ndole camerounais

Ndolé

jasencuisine ndolé, ndolé camerounais

Par jascuisine

Le ndolè est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'une plantelégumière dont les feuilles sont consommées vertes mais aussi dans une moindre mesure séchées. C'est un arbuste endémique dans le sud-ouest du Cameroun et au Nigéria...

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