Poisson braisé au four

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Par jascuisine

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose du « poisson braisé »au four. Un plat très succulent et prisé par tous camerounais qui se respectent… Il est communément accompagné de bâton de manioc de miondo ou de frittes de plantain ainsi qu’une bonne purée de...

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Poêlée de crevettes curry-coco

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Par jascuisine

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous propose au menu un repas très facile à faire et tout aussi bon pour les jours de fatigue. Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Voir taille réelle Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes roses cuites 250 g de...

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Tiéboudiène (riz au poisson sénégalais)

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Par jascuisine

Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous un plat qui a marqué mon enfance au Sénégal le "Tiéboudiène (riz au poisson sénégalais) " . C'est le plat national sénégalais à base de riz, de poisson et de légumes variés. Temps de préparation : 40 minutes...

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Poisson en papillote à ma façon

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Par jascuisine

Aujourd’hui je vous propose du poisson en papillote c'est-à-dire cuit au four dans du papier aluminium. Pour 2 personnes Ingrédiens: 1 carotte Du poivron vert, rouge et jaune 2 tomates 1 oignon Du blanc de poireau 4 gousses d’ail Le jus d’un demi-citron...

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